E' circondato dal palazzo comunale rinascimentale, dalla loggia e dalla chiesa parrocchiale di S.Stefano con il suo campanile. Di fronte all'Hotel Kaštel si trova il terrazzo con alberi centenari di castagno da dove comincia anche una passeggiata per le mura cittadine. Il Palazzo Polessini nel quale si trova l'Hotel Kaštel è stato da noi ristrutturato accuratamente e adeguato alle esigenze dei nostri ospiti. Nella calda e domestica atmosfera di questo hotel a conduzione familiare si incrociano tradizione, ambiente confortevole e comodità. Nella cornice magica del paesaggio –il bosco di Montona, il fiume Quieto e i famosi vigneti – il wellness Hotel Kaštel può ospitare in 33 camere fino a 70 persone.

E' un vero piacere per i nostri ospiti bere un caffè la mattina o pranzare con le specialità della cucina del nostro ristorante all'ombra di centenari alberi di castagno oppure nella sala interna. Da quasi tutte le finestre di questo edificio da favola si può scorgere la vista meravigliosa sulla piazza cittadina, sulle stradine, sui paesaggi dell'Istria centrale, sulla valle del fiume Quieto e sui famosi vigneti di Montona. Questo dà un senso d'assoluto rilassamento dal mattino fino a sera.

Benvenuti nella
magica Montona

Montona è una città-monumento, un'antica acropoli istriana che si trova sulla cima di una collina alta 277 m il cui aspetto attuale ha origine nel Medioevo, nel XII e XIII secolo. La scalinata istriana più lunga, che ha 1052 scalini, conduce alla cima della collina di Montona e alla sua piazza principale in stile veneziano. Tra la ricca eredità architettonica di Montona possiamo sottolineare la porta d'ingresso della città con la sua torre, il palazzo comunale rinascimentale, la loggia del Comune, la chiesa parrocchiale di S.Stefano, le chiese minori della Madonna dei Servi e della Madonna delle Porte, la suddivisione medievale delle strade, la cisterna cittadina e molti stemmi sulle facciate degli edifici. La posizione e l'aspetto di Montona la rendono una delle più belle città antiche del Mediterraneo. L'Hotel Kaštel si trova direttamente sulla piazza principale in un palazzo del XVII secolo.

Intorno a Montona si sviluppano vigneti dove si producono i noti vini istriani terrano e malvasia. Il bosco di Montona che si estende per chilometri lungo la valle del fiume Quieto è il luogo dove crescono i famosi tartufi, funghi sotterranei che vengono raccolti in questa zona con l'aiuto di cani specialmente addestrati. L'estate e il primo autunno è il periodo in cui crescono i tartufi neri (Tuber Aestivium), mentre in tardo autunno ed in inverno si raccolgono i più cari e più saporiti tartufi bianchi istriani (Tuber magnatum-Pico). In ottobre in molte località nella valle del fiume Quieto si celebrano i Giorni del tartufo ed i piatti con i tartufi sono l'orgoglio dell'offerta dell'Hotel Kaštel di Montona.

Di fronte a Montona si trova la pittoresca cittadina di Portole e la località di Levade, famosi per le Giornate del tartufo che si svolgono da settembre a novembre. A Levade, chiamato anche Centro mondiale del tartufo, tutti gli anni viene organizzato anche un festival speciale con la più vasta gamma di tartufi.

Questa carica d'energia ha un'azione rilassante e calmante sugli uomini, aumenta la concentrazione e la spiritualità, riposa e ringiovanisce, favorisce la meditazione, sviluppa la creatività e la tolleranza. Forse è questo il motivo dei molti raduni di Montona e delle manifestazioni creative di persone da tutto il mondo. Un'antica leggenda narra che una volta molto tempo fa' nella valle del fiume Quieto vivevano dei giganti. Erano così grandi da passarsi gli attrezzi e le grandi pietre di mano in mano l'uno con l'altro guardando le città sulle colline sotto il fiume Quieto. Una delle città costruite dai giganti in quell'epoca leggendaria fu proprio Montona. Molto tempo dopo, quando l'Istria venne popolata anche dalla gente comune, i giganti cominciarono a scomparire. Nelle leggende e nei racconti di Vladimir Nazor è rimasto il ricordo del gigante Veli Jože che era talmente grande e forte da scuotere il campanile della chiesa di Montona solo con le sue mani.